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Especial de la Semana
En la Olmedo urge atención social

El temor se apodera diariamente de algunos propietarios de almacenes, restaurantes y viviendas ubicadas en la calle Olmedo entre Montalvo y Mera. Los vecinos aseguran que personas de dudosa procedencia rondan el lugar permanentemente.

“Por... ...
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Fecha 19 - Serie A
Equipo PJ PT GD
1. Emelec 19 39 17
2. El Nacional 19 34 16
3. Delfin 19 33 9
4. Macara 19 32 10
5. Liga de Quito 19 29 6
6. Deportivo Cuenca 19 29 5
7. I. del Valle 19 27 6
8. Barcelona 19 26 2
9. Guayaquil City 19 19 -10
10. Clan Juvenil 19 16 -21
11. U. Catolica 19 14 -16
12. Fuerza Amarilla 19 9 -24
Fecha 41 - Serie Acumulada
Equipo PJ PT GD
1. Delfin 41 80 30
2. Emelec 41 77 28
3. Macara 41 65 9
4. I. del Valle 41 64 14
5. Barcelona 41 61 17
6. Deportivo Cuenca 41 58 6
7. El Nacional 41 57 7
8. Liga de Quito 41 48 -1
9. Guayaquil City 41 45 -15
10. U. Catolica 41 42 -9
11. Clan Juvenil 41 28 -48
12. Fuerza Amarilla 41 25 -38
Fecha 42 - Serie B
Equipo PJ PT GD
1. T. Universitario 42 75 23
2. Aucas 42 75 18
3. Santa Rita 42 68 12
4. Olmedo 42 64 2
5. Liga de Portoviejo 42 63 4
6. Mushuc Runa 42 63 4
7. Gualaceo 42 58 0
8. Liga de Loja 42 53 1
9. América 42 51 -7
10. Manta 42 43 -15
11. Imbabura 42 43 -18
12. Colón 42 32 -24
 
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Ciudad  

Producción de mora y valor agregado
 
Producción de mora y valor agregado
 

Para el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (Ineiap) no existe sobreproducción de mora en la provincia.

“Aún nos falta incrementar la producción, porque sólo en la provincia existen dos empresas que se dedican a procesarla y son: Inalpev y Planhofa”, afirmó el responsable del Programa de Fruticultura de la Zona Central del Iniap, Aníbal Martínez. Es posible que próximamente Inalpev procese ocho toneladas de mora por semana.

El país apuesta por una nueva variedad de mora más rentable. “Hemos hecho investigaciones sobre el cultivo de mora, obtuvimos una nueva variedad que produciría hasta 22 toneladas por hectárea y se llama andimora, no tiene espinos”, agregó. El treinta por ciento de agricultores ya trabajan con esta variedad.

El agricultor Avelino Ramírez tiene en Cevallos 460 plantas de mora cultivadas en 2.000 metros de terreno. “El principal problema para nosotros es la comercialización, teníamos un mercado seguro que ya no nos compra. Ahora vendemos en el Mercado Mayorista”, resaltó.

Las plantas procesadoras solicitan la mora de castilla y no la andimora. Sobre el cultivo aseguró que el proceso de producción inicia con la plantación, riego tecnificado por gotero y a los ocho meses se cosechan los primeros frutos. “Hay etapas con picos de producción altos cada ocho meses aproximadamente”, detalló.

Para Jeffrey Alwang, docente de la Universidad Virginia Tech, es importante establecer la cadena de valor de la mora. “Ecuador es similar a Perú y Colombia en la que se dinamizan las cadenas de valor. Los consumidores demandan productos nuevos, orgánicos y con mayor valor nutricional fáciles de preparar”, comentó.

El experto aseguró que el productor debe conocer cómo aprovechar esta dinámica para dar valor agregado que significaría que en las mismas fincas donde se produce la mora se la pueda industrializar. (I)

Foto:
La mora se cultiva en lugares a 3.500 msnm máximo y a 2.200 como mínimo. (Foto El Heraldo)


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