Granos para fanesca en ‘Feria Yo prefiero’
La gente acude los fines de semana para abastecer sus alacenas. (Foto El Heraldo)
Con la esperanza de incrementar sus ventas, los comerciantes de la Feria Yo prefiero del Mercado América ofrecer promociones en productos utilizados para la elaboración de la tradicional fanesca, plato típico de Semana Santa.
Marlene Sánchez, administradora de la Asociación Asoyopre, mencionó que como productores tienen a disposición de la clientela, el zapallo, choclo, mellocos y otros granos que tienen alta demanda en Semana Santa.
“Estamos preparándonos para que nuestros clientes no visiten ya que son precios directos del productor al consumidor. Es un lugar abierto y tenemos protocolos de bioseguridad”, mencionó.
La feria está conformada por 44 asociaciones y reúne los productos de 220 socios, cada semana. Atienden los sábados de 06:00 a 14:00 horas y domingos.
La administradora también se refirió a los precios. Con la lluvia y ceniza, se han destruido algunos productos que han subido de precio. “Las legumbres, tubérculos y productos procesados no han subido de precio, pero el pollo ha subido de precio”, agregó.
Amalia Jaramillo aprovecha cada año que elabora la fanesca para su familia y acude a este centro de comercio. Destacó que son productos de calidad y limpios. (I)
