Todo tipo de granos en el Mercado América
Variedad de granos utilizados para la fanesca, higos, queso, y otros ingredientes se comercializan semanalmente en la Feria Ciudadana Yo Prefiero ubicada en el Mercado América, los sábados y domingos.
Más de 200 comerciantes integran 20 asociaciones participantes de este proyecto impulsado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y apoyado por varias instituciones que ofertan sus productos orgánicos a precios bajos.
“Del productor al consumidor es nuestro lema”, comentó el presidente de la feria, Jorge Cárdenas. Para la comerciante de la sección interna del Mercado, Ana Allián, no sólo la feria se encarga de ofertar estos productos.
“De lunes a domingo tenemos nuestras diferentes ferias y secciones que ofertan todos los productos utilizados para la elaboración de este plato tradicional, en los próximos días inauguraremos una feria especial con la finalidad de promover las ventas en el sector”, comunicó. (I)