Arcsa controla bares escolares

Las condiciones higiénico-sanitarias de los bares escolares se controlan frecuentemente, según la  directora zonal de la Coordinación 3 de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa).

“Formamos parte de la comisión técnica conformada por el Ministerio de Educación, Salud y esta agencia”, explicó y dijo que cada entidad tiene su competencia.

Los controles se efectúan de acuerdo a una planificación anual para verificar las condiciones sanitarias, manipulación, semáforos, que no se vendan bebidas alcohólicas, tabaco, productos con edulcorantes no calóricos.

“Ofrecemos alimentación sana basada en frutas. Es reto, porque los estudiantes no están acostumbrados a este tipo de alimentación”, mencionó Mónica Jácome de la Asociación Maqui Makuna que ganó el concurso para el bar de la Unidad Educativa ‘Luis A. Martínez’ (centro). En Tungurahua existen 117 bares escolares. (I)