Trabajan por la seguridad alimentaria en Mocha

Con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria de las personas que acuden a los establecimientos que se dedican a la venta de alimentos en Mocha, el Municipio de la jurisdicción en coordinación con la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) realizaron la capacitación «Prácticas correctas de higiene y manipulación de alimentos».

En la reunión se manifestó que se realizará operativos preventivos para asegurar que lo aprendido se ponga en práctica. 

Técnicos de Arcsa, aclararon que luego de las capacitaciones se realizará el operativo interinstitucional para aplicar sanciones en caso de incumplimiento.

Danilo Ortiz, alcalde de Mocha, manifestó que lo que se espera es reducir los riesgos de inseguridad alimentaria y garantizar la seguridad nutricional de toda la ciudadanía. (I)