Faenamiento de reses se reduce
Hace dos semanas se faenaba entre 85 y 90 reses, en esta semana se redujeron a 65 en el Camal Municipal de Ambato, informó el administrador Vicente Pérez.
Se debe a que no todas las tercenas y mercados laboran normalmente, por la pandemia que empieza aumentar.
Recordó que en semáforo rojo el camal laboraba miércoles y domingos, se suspendió a Guayaquil; con el semáforo amarillo se aumentó a martes, jueves y domingos dotando del producto a Guayaquil y Ambato.
En cuanto a porcinos se sigue faenando 50, de igual manera en borregos 30; mientras que, ganado caprino se mantiene de 25 a 30 que son faenados.
El administrador dijo que se aplica estrictos protocolos para ingresar al camal, los introductores deben realizarse las pruebas Covid-19, pasar por el triaje médico, los vehículos son desinfectados en la parte exterior e interior.
Se promueve capacitaciones a cargo del personal del Hospital Municipal para que se cumplan con las medidas de bioseguridad, existe el área de distanciamiento.
Informó que el personal se realizó las pruebas Covid-19 y esperan los resultados en los próximos días. (I)
