Reinspección a productos cárnicos

Para garantizar la calidad de los productos cárnicos y que sean aptos para el consumo humano, se realiza la reinspección en tercenas y mercados, verificando el sello del Camal Municipal de Ambato.

Según el administrador del Camal Municipal, Vicente Pérez, ante la informalidad de las ventas de carne en la calle se inició los controles de advertencia.

Conjuntamente con Agrocalidad, Unidad de Justicia Municipal y Veterinaria se notificó al 70 por ciento de personas que están vendiendo los productos cárnicos a la intemperie y en condiciones de insalubridad.

Recomendó a la población que no arriesgue la salud por comprar en la vía pública e ingrese a la red de plazas y mercados del cantón. (I)