Aplican mano dura a empresas de lácteos
Las empresas lácteas reciben apoyo técnico de la Arcsa. (Foto El Heraldo)
Un total de 23 plantas procesadoras de lácteos de varias ciudades del país fueron clausuradas temporalmente.
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), detectó deficientes en condiciones higiénicas, etiquetado incorrecto o falta de permisos de funcionamiento en varias empresas
La acción forma parte de un cronograma de controles en este tipo de establecimientos, que se ha reforzado para garantizar la calidad en la producción láctea ecuatoriana y precautelar la salud de los ciudadanos.
En total fueron 41 las plantas de lácteos visitadas por Arcsa, por lo cual es preocupante que más de la mitad hayan presentado inconformidades.
Desde las competencias de la Agencia se brinda asesoría técnica permanente y capacitaciones sobre normativa sanitaria a representantes de la industria láctea, con el fin que conozcan cómo mejorar sus prácticas.
El operativo, tuvo el acompañamiento de personal de intendencias y comisarías de Policía.
“Arcsa es un aliado estratégico para todos los ciudadanos que desean poner sus negocios y sacar adelante a sus familias”, manifestó Ana Karina Ramírez, directora ejecutiva de la Agencia. (I)
