Crisis genera disminución en faenamiento
La crisis sanitaria causó una disminución de aproximadamente el 50% en el faenamiento en el Camal Municipal de Ambato, indicó la administradora de este espacio, Sonnia Chicaiza.
A esto se suma el aumento de la informalidad que ha provocado el aparecimiento de camales clandestinos que ponen en riesgo la salud colectiva, añadió.
Frente a ello, afirmó que coordina acciones con Agrocalidad y administradores de la Red de Plazas y Mercados para ejecutar controles que impidan la venta ilegal de cárnicos en las vías de la ciudad.
Siempre viene solicitando a las dependencias correspondientes que se organicen operativos para no permitir que vehículos se estacionen cerca de los centros de abasto en los que se expende todo tipo de carne sin saber su origen.
En este punto, exhortó a la población para que no ponga en peligro su bienestar adquiriendo alimentos en la calle y más bien lo haga al interior de las plazas y mercados, donde se venden productos controlados y garantizados. (I)
