Precio de huevos es fluctuante
Las avícolas no han subido el costo de los huevos, sino quienes los comercializan al público. La cubeta de 30 unidades que estaba hace ocho días a 2.25, está a 2.50 dólares. (Foto El Heraldo)
La Unión Nacional de Productores de Huevos agrupa al 85% de productores de todo el país, y el gremio está en Tungurahua, porque en esta provincia bordea el 50% de las granjas avícolas y, pese a que busca mantenerse este sector, los precios del huevo son fluctuantes, ya que eso depende del mercado en oferta y demanda.
Marisol Molina, directora ejecutiva de este gremio, explicó que el sector afronta problemas en costos de producción, porque el maíz amarillo ‘duro’ de la Costa y Oriente lo venden los intermediarios a costos que ellos ponen, por ejemplo, el precio oficial fijado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) es de 14,60, pero no se respeta, y en estos momentos la adquisición es de 19 y 20 dólares el quintal. (I)
