Opción manteca de chancho por altos precios

El Heraldo Titulares
Según la nutricionista dietista, Filerma García, dicha manteca es grasa saturada y afecta a las arterias, pudiendo generar colesterol. Considera que todo en exceso perjudica la salud, pero en cantidades controladas se puede vivir saludable, siempre y cuando las personas disminuyan los fritos. (Foto El Heraldo)


Debido a que se incrementó el precio del aceite, algunas familias optan por la manteca de chancho; algunos por costos y otros por considerar que es más saludable y deliciosa.

Para la madre de familia Martha Castro, adquirir dicha manteca en el Mercado Central es porque le gusta mucho y la considera saludable, ya que, en su familia, todos la adquieren desde sus abuelos. Ella indica no tener problemas del corazón por su ingesta. (I)

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