Pan de pascua, rica tradición para Navidad
Algunas panaderías se preparan para la elaboración del sabroso pan de pascua, o pan de paz que se degusta en familia para la temporada de Navidad que ya se acerca.
Según Ana Jara, propietaria de ‘Tecnipan’, la masa de este pan es especial y los complementos que le acompañan también porque conlleva almendras, nueces, pasas, frutas enconfitadas, esencias para que perdure el aroma y más. Esta delicia será elaborada para diciembre. (I)