Ferias del buñuelo se alistan en parroquias
Las personas emprendedoras en la parroquia Atahualpa son partícipes en la feria del buñuelo. (Foto El Heraldo)
La parroquia Atahualpa fortalece las tradiciones al desarrollar la feria del buñuelo y más delicias navideñas en las inmediaciones del parque central de manera diaria para deleite de los visitantes.
Raquel Silva vende buñuelos y comentó que estará con su puesto hasta el seis de enero desde las 16:00 hasta las 21:00 horas. Señaló que esta actividad contribuye a mejorar de alguna forma su economía gracias a la aceptación del público que gusta consumir esta delicia de temporada. Adicionalmente, venden empanadas de morocho.
Martha Morales también es emprendedora en la venta de buñuelos, empandas de morocho, café, horcharas y morocho. Lleva al igual que sus compañeras tres años en ser partícipe en la feria del buñuelo.
Cuando termine la temporada planifica retornar a sus actividades cotidianas de cuidar sus animales menores. Y además suele esperar que el GAD Parroquial les convoque al grupo de emprendedores para que participen en espacios de promoción y ventas de sus productos y considera que eso es de gran ayuda en estos tiempos difíciles. Invitó a las familias a visitar la parroquia y saborear estas delicias. (I)
