Ferias impulsan la economía
Desde el viernes 11 al domingo 13 de octubre, más de 50 expositores son parte de la Primera Feria Nacional del Queso, Chocolate y Pan, en el Centro Empresarial de la Cámara de Comercio de Ambato.
Luis Chávez, presidente de Produ Cayambe, indicó que la idea inició como una alternativa para evitar que los productores y campesinos boten la leche cuando existe sobreproducción. En la Feria hay 40 variedades de quesos, cata internacional, festival de productos gourmet, demostración de productos hechos a base de cacao y chocolate ambateño, charlas de maridaje de queso, pan y chocolate con expositores de Ambato, Guaranda, Riobamba, Cayambe, Carchi y el Oriente.
La organización está a cargo de la Corporación Produ Cayambe con el apoyo del GADMA y la Cámara de Comercio de Ambato. El ingreso a la Feria es gratuito de 10:00 a 18:00 horas, en el Centro Empresarial y de Negocios de la Cámara de Comercio de Ambato Sede Sur, ubicado en la avenida Los Chasquis y Velasco Ibarra. (I)
