Sanidad animal en Tungurahua
La Agencia de Regulación y Control Fito Zoosanitario, Agrocalidad, intensifica su accionar en Tungurahua para garantizar la sanidad animal y la inocuidad de productos agropecuarios. Durante 2024, se han desarrollado operativos de control y certificación que impactan positivamente en la calidad de los alimentos consumidos en la provincia.
Entre las acciones destacadas se encuentra la certificación de seis explotaciones agrícolas y cuatro pecuarias bajo Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA) Nacional, además de una certificación BPA con equivalencia agrícola. Asimismo, se habilitaron dos centros de faenamiento artesanal de cuyes y rehabilitaron tres centros para faenamiento de aves.
En cuanto al control de alimentos, se verificaron 417.764 litros de leche cruda, se llevaron a cabo 48 operativos en mercados y frigoríficos para regular la movilización de carne.
Espartaco Altuna, director distrital de Agrocalidad, enfatizó que estas acciones responden a la «Resolución 123», diseñada para asegurar que los productos cárnicos sean seguros para los consumidores. “La idea es garantizar que el producto que se va a expender no cause ningún tipo de daño a la gente”, afirmó. (I)
