Pinllo con repunte gastronómico
La gastronomía en Pinllo tuvo un significativo repunte en este fin de semana, debido a la impresionante presencia de turistas que llegaron luego del desfile a degustar las conocidas y tradicionales, gallinas, ayer.
El Restaurante El Romeral experimentó el lleno total de turistas que llegaron más de 300 personas el domingo dos de marzo, y ello significo que se triplicaron las ventas, explicó el administrador Kléver Silva.
Los platos más solicitados fueron las gallinas de Pinllo y a fritada. Le siguieron en preferencia el yahuarlocro, librillo, caldo de gallina, librillo, caldo de morcilla, conejo y cuy, acotó. (I)
