Sabores de mi Tierra se expuso en Ambato
Ambato fue el escenario de una exposición gastronómica en la que el emprendimiento «Sabores de mi Tierra», liderado por Mélida Ávila, presentó sus productos naturales y artesanales. Con ocho años en el mercado, esta propuesta ha conquistado a los amantes de los sabores auténticos y saludables.
El emprendimiento se caracteriza por ofrecer salsas sin conservantes ni colorantes artificiales, promoviendo una alimentación más natural. Entre sus productos estrella se encuentra la salsa provenzal, una variante del pesto ideal para pastas, carnes y asados. También destacan la salsa de chocho, que funciona como alternativa a la mayonesa, y una salsa especial de jalapeño con un picante característico.
Otro de los productos innovadores es la salsa de berenjenas asadas y cebollas caramelizadas, junto con una salsa de vino que puede reemplazar la tradicional salsa barbecue. Estas opciones han sido bien recibidas por el público, que busca sabores únicos y versátiles.
En cuanto a aderezos, «Sabores de mi Tierra» ofrece vinagretas elaboradas a base de vinagre de manzana con frutas frescas. Entre ellas, la de maracuyá, que no solo realza ensaladas, sino que también se puede utilizar para preparar micheladas. Estas combinaciones buscan ampliar el uso de ingredientes naturales en la cocina diaria.
Uno de los productos más innovadores de la marca es su línea de rompopes, disponibles en sabores de maracuyá, mochaccino y piña coco. Desde hace dos años, esta propuesta ha sido un éxito entre quienes disfrutan de bebidas artesanales con un toque especial.
Finalmente, la sal marina es el producto insignia del emprendimiento. Proveniente de Galápagos, esta sal es combinada con deshidratados de frutas y verduras, ofreciendo una alternativa gourmet para potenciar el sabor de las comidas.
«Sabores de mi Tierra» continúa expandiéndose, brindando productos que combinan tradición e innovación. Mélida Ávila reafirma su compromiso con la calidad y la autenticidad de cada ingrediente, posicionando su emprendimiento como una opción saludable y deliciosa para los consumidores. (I)
