Actividades lúdicas en el Festival del Pan y el Chocolate
Se alistan los emprendedores para ser parte del Primer Festival del Pan y el Chocolate. (Foto El Heraldo)
El Primer Festival del Pan y el Chocolate se inaugurará en la sede sur de la Cámara de Comercio de Ambato en la avenida Los Chasquis, el viernes 21 de octubre a las 10:30 horas, informó Daniel Rodríguez, jefe de Turismo de la Dirección de Cultura del Municipio de Ambato.
Dijo que el festival es una antesala de Sol de Noviembre, participará la Asociación de Chocolate de y panificadoras, estarán alrededor de 20 estantes.
Intervendrán todos los emprendedores del chocolate y de panificación. Se desarrollará una rueda de negocios como parte del festival.
Explicó que tienen una alianza estratégica con Uniandes y promovieron una capacitación de master class, los visitantes van admirar la parte lúdica de cómo se elabora un chocolate en tableta.
Con la Asociación de Chocolate se va exponer el museo del chocolate en el festival, la actividad va ser interactiva, los asistentes visualizarán cuál es el procedimiento del producto.
Los asistentes podrán degustar el chocolate y adquirir la diversidad de pan y de chocolate.
Recordó que es un evento gratuito para todo público, del 21 al 23 de octubre en horario de 10:00 a 20:00 horas.
Dijo que la Municipalidad de Ambato presentará la marca gastronómica como cantón MIGA que significa Manifestaciones Interculturales Gastronómicas de Ambato. (I)
