Agrocalidad verifica procesadoras de leche
La visita a las plantas procesadoras de leche es una de las actividades frecuentes que realiza Agrocalidad en Tungurahua, en días anteriores recorrieron las instalaciones ubicadas en Píllaro.
“Realizamos operativo conjunto con Arcsa en plantas procesadoras de lácteos, con el objetivo de garantizar la inocuidad del producto, cantón Píllaro”, informó Espartaco Altuna, director Distrital de Agrocalidad en Tungurahua.
Es una actividad que se viene realizando mensualmente; esta vez se visitaron dos establecimientos y en los últimos tres meses hemos visitado nueve establecimientos en total.
Es una actividad que seguirá realizándose con el fin de controlar y regularizar el proceso de comercialización, transporte, análisis y recepción de leche cruda en plantas procesadoras de lácteos y derivados así como la verificación por parte de Arcsa para el cumplimiento de parámetros en el proceso y cumplimiento de etiquetado en productos procesados.
Esta actividad se ejecuta conforme a lo dispuesto al convenio específico de Cooperación n°19 entre la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario y la Agencia Nacional de Regulación Control y Vigilancia Sanitaria, así como dando cumplimiento a la Resolución 0134 del Reglamento para la vigilancia y control de la inocuidad de la leche cruda. (I)
