Alianzas para fomentar producción lechera
La unidad de esfuerzos e ideales facilitó la construcción del Centro de Acopio de Leche en la parroquia San José de Poaló en Píllaro. El Gobierno Provincial, Celec EP Hidroagoyán, GAD Parroquial y la Asociación de Producción Ganadera ‘Mirador del Cóndor’ decidieron invertir para fomentar la producción lechera.
La obra se concretó mediante la firma del convenio de cooperación entre las instituciones en diciembre del 2017. El costo del centro es de 82 mil dólares, de los cuales 28 mil aportó la Corporación Eléctrica del Ecuador (Celec EP).
Está en funcionamiento desde el 16 de marzo del presente año, diariamente recolecta 885 litros de leche a través de 44 pequeños productores de la zona de San José de Poaló, quienes reciben 37 centavos por cada litro de leche, lo que representa entre cuatro a cinco centavos más de lo que recibían por la venta a intermediarios, situación que les motiva a mejorar las condiciones higiénicas de ordeño y de crianza del ganado.
Darwin Díaz, médico veterinario del centro lechero, manifestó que cuentan con tecnología actualizada para realizar el análisis de lácteos, con lo que se garantiza producto de buena calidad a la industria y consumidor. (I)
