Alistan Fanesca de temporada

El Heraldo Ciudad
El pescado para la elaboración de la tradicional fanesca se expende en la planta baja del Mercado Modelo y mantiene los precios de años anteriores. La libra a 10 dólares y media libra a cinco dólares. (Foto El Heraldo)


El bacalao como el pescado ‘Mero’ que provienen de Galápagos se vende en el Mercado Modelo, explicó Pablo Núñez, quien labora en el puesto 35 en la planta baja de dicho mercado junto a su esposa María Núñez a diario.

Su puesto es de abarrotes y desde el miércoles de Ceniza ya expende el pescado porque tiene clientes fijos que solicitan este producto con mucha anticipación y además, provee a las señoras que preparan alimentos en el interior del Mercado Central en el patio de comidas. (I)

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