“Choco-FFFEst 2020” en su primera edición
El emprendimiento y fomento productivo tiene apoyo del Gobierno Provincial mediante el Parlamento Trabajo. La entidad asumió el compromiso de promocionar y respaldar la primera edición del Festival “Choco-FFFEst 2020” que se realizará el 22 y 23 de febrero desde las 09:00 hasta las 18:00 horas en las canchas de Huachi Chico, sector de la iglesia. Este evento se desarrolla en marco de la celebración de la sexagésima novena edición de la Fiesta de la Fruta y de las Flores.
“Choco-FFFEst 2020” se establece como festival artesanal de expresión chocolatera, gastronomía, artística y cultural que convoca a expositores que aseguran el deleite y placer del público.
La feria es iniciativa de los productores de chocolate que tiene más de 150 años de historia y tradición que se han mantenido de generación en generación rescatados mediante la exposición de relato, marcas y productos.
Asistirán integrantes de las agrupaciones: “Chocolate Ambateño”, “El Buen Chocolate”, “La Buena Magda”, Taller del chocolate, entre otros. Además se contará con la participación de un cacaotero de Guayaquil.
El evento es concebido como original y referente ancestral y práctica de los ambateños y capaz de generar beneficios comerciales, fomentar el turismo y lo más importante preservar la identidad y cultura.
Con este evento se quiere dar a conocer la cultura chocolatera y el origen en Ambato; y así, potenciar el sector productivo del chocolate tradicional rescatando por medio del festival la identidad e historia de nuestra cultura chocolatera de más de 150 años.
Esta actividad cultural está enfocada a la difusión de los productos de los participantes y consolidar la tradición del chocolate artesanal ambateño reuniendo a los referentes en producción grandes y pequeños.
Los organizadores invitan a la colectividad y turistas a saborear el mejor chocolate ambateño y para el efecto los responsables trabajan en conjunto en pro de rescatar parte de la cultura de Ambato y fomentar la economía familiar. (I)
