Control a buenas prácticas sanitarias
Las inspecciones y el análisis es permanente en cada una de las plantas procesadoras de la provincia. (Foto El Heraldo)
Los técnicos de la Agencia de Regulación y Control Sanitario (Arcsa) continúan los operativos e inspecciones en los cantones de Tungurahua para verificar el cumplimiento de las prácticas sanitarias frente al manejo de alimentos.
Supermercados, plantas de lácteos, restaurantes, cafeterías y demás locales con la venta de productos alimenticios, son controlados e inspeccionados.
Estos espacios han tenido una permanente asistencia técnica, con la verificación del cumplimento de los parámetros establecidos en la normativa sanitaria.
Hay que recordar que la entidad realiza capacitaciones permanentes de forma gratuita a los interesados en conocer sobre la manipulación de alimentos, tratamiento de los mismos, almacenamiento y demás técnicas de procesamiento.
Todos los cursos o talleres se realizan de forma virtual para seguridad de los asistentes. (I)
