Costos de producción en el sector turístico
La capacitación en el sector turístico es uno de los aspectos fortalecidos en Tungurahua. El Gobierno Provincial en alianza con el Instituto Superior Tecnológico España dispuso el espacio de actualización de conocimientos para los prestadores de servicios. Estrategias efectivas para medir los costos es uno de los temas revisados en días anteriores.
Los instructores conjuntamente con los participantes revisaron los costos de producción en la prestación de servicios. E indicaron que, los costos es el valor que se incurre en la adquisición, producción de bienes o prestaciones. Los elementos son: Materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricación.
Explicaron que, la materia prima son los principales recursos o materiales que se usan en la producción; estos se transforman en bienes terminados con la ayuda de la mano de obra y los costos indirectos de fabricación.
Los directos son aquellos que pueden identificarse fácilmente en la fabricación de producto terminado y representan el principal costo de materiales en la elaboración del producto; mientras que, los indirectos, son aquellos materiales que no se pueden identificar ni cuantificar, fácilmente “a simple vista” con los productos terminados.
La explicación sigue e indicaron que la mano de obra, es el esfuerzo humano que interviene en el proceso de transformar las materias primas en productos terminados. También se dividen en directa y indirecta.
Los participantes también conocieron sobre el costo indirecto de fabricación, el mismo que incluye los materiales indirectos, la mano de obra indirecta y otros servicios (ejemplo, suministros, servicios básicos, impuesto predial).
El costo indirecto de fabricación se clasifica en Industriales (son aquellos que transforman la materia prima en producto terminado); Comerciales (son aquellas que se dedican a la compra venta de bienes o servicios); Servicios (es aquella que ofrece a sus clientes bienes inmateriales para satisfacer sus necesidades, se distingue de las empresas productivas o industriales, las cuales generan productos y bienes tangibles, que se pueden tocar y utilizar.
Los conocimientos se ampliaron con la clasificación de los costos, las funciones de acuerdo a su incidencia; costos relevantes y no relevantes; costos desembolsables y de oportunidad; costos fijos, variables y mixtos; importancia de los costos; determinación de costo empresa industrial; costos en la empresa de turismo; entre otros aspectos. (I)
