Cultivo de capulí se mantiene en Tungurahua
En Tungurahua, el cultivo de capulí (Prunus serótina) enfrenta situaciones significativas que amenazan su futuro en el tema de producción.
Este árbol, conocido por su fruto de color café oscuro o negro, sabor dulce y su impresionante altura, a menudo superando los 20 metros, está en peligro debido a la falta de interés de los agricultores en su manejo técnico.
Aunque el capulí es una parte intrínseca del paisaje en esta región, muchos agricultores lo mantienen solo como parte de linderos, quebradas y zonas boscosas, sin cultivarlo de manera dedicada. La expansión urbana también ha contribuido al declive de la población de árboles de capulí en la provincia.
Además, el largo período necesario para iniciar una producción comercial y de calidad, junto con el ciclo anual de producción, disuaden a los productores de invertir en este rubro.
El cambio climático agrava aún más la situación. En el año 2024, se observa un desequilibrio biológico en varios frutales, incluido el capulí. Aunque la Dirección Distrital del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en Tungurahua no ha identificado ninguna plaga específica que afecte al cultivo, la producción se ha visto afectada negativamente.
El fenómeno recuerda la situación experimentada con el mango, donde la producción se vio mermada y la calidad del fruto se vio comprometida. Para abordar estos desafíos, el MAG está promoviendo la formación de promotores con resiliencia al cambio climático.
Estas escuelas de formación ofrecen técnicas innovadoras para la producción agrícola y pecuaria, destacando la agroecología, el riego tecnificado y las buenas prácticas agropecuarias. Entre las recomendaciones para los productores se encuentra la agroforestería, que protege los cultivos de los fuertes vientos o lluvias.
En esta técnica, se sugiere plantar árboles maderables a una distancia de 10 metros entre sí, intercalados con árboles frutales y plantas forrajeras o medicinales.
Este enfoque no solo protege los cultivos, sino que también promueve la biodiversidad y la sostenibilidad en la agricultura de la región. (I)
