El sangorache está caro
El precio de las hierbas utilizadas para la colada morada subió por temporada. (Foto El Heraldo)
La hierba utilizada para elaborar la tradicional colada morada incrementó de valor por temporada. La cliente Carmen Arias acudió a comprar esta hierba y se llevó la sorpresa que ha subido de precio.
“El producto de este mercado va a otras provincias y es importante que se conozca el precio en el que se comercializa”, confirmó.
Según la presidenta de la Nave N, Narcisa Chipantiza, el valor se incrementa sólo por temporada y luego del feriado baja el precio.
El paquete de sangorache está en cinco dólares que normalmente cuesta dos con cincuenta. La comerciante explicó que el paquete se mide al ojo.
El arrayán está a 18 dólares, la hierba luisa a tres, el cedrón a 10. “Nos ubicamos preferentemente los lunes con variedad de hierbas necesarias para la gastronomía ecuatoriana”, añadió. (I)
