Experiencias productivas y turísticas difundidas
La experiencia de la localidad de Xinzo de Limia, Galicia (España) sobre el quehacer productivo, turístico y cultural se compartió durante la conferencia organizada por el Gobierno Provincial, ayer. El alcalde invitado Amador Díaz explicó la gestión realizada en la localidad para posesionarse en varios ejes productivos.
El prefecto Manuel Caizabanda ofreció la bienvenida y reconoció la predisposición del alcalde de Xinzo de Limia para visitar Tungurahua y compartir las experiencias, una de las cuales tiene relación con la producción y comercialización de papa.
El alcalde invitado comenzó su exposición con la información de la localidad que cuenta con 10 mil habitantes; las características arquitectónicas e incluso la adquisición de monasterio para convertirlo en atractivo turístico; los monumentos que identifica al pueblo. De igual manera dijo que celebran los carnavales que incluso podría ser considerado el más extenso, porque se festejan por lo menos un mes y reciben a visitantes.
Reconoció que tanto Tungurahua como Xinzo de Limia tienen características similares, situación que permite coincidir en objetivos y asesorías. Su exposición se respaldó con vídeos que permitieron ver el trabajo en el campo, especialmente en la producción de papa.
A decir del alcalde invitado, es importante conocer las variedades y la capacidad de adaptarse. También explicó sobre la postcosecha y las condiciones que deben tener las bodegas para el almacenamiento y comercialización.
Con relación a la comercialización, dijo que cuenta con plataforma digital que permite que el producto llegue directamente a los consumidores finales.
La autoridad española destacó la importancia del trabajo en el campo, sobre todo durante la pandemia, época que permitió evidenciar la necesidad de producir los alimentos para la ciudad, por lo que invitó a los agricultores a quedarse en el campo, querer a su terruño y sentirse orgullo del trabajo agrícola.
Citó las propuestas y beneficios que tienen para que los jóvenes se puedan quedar y continuar con el trabajo en el campo. Enfatizó, la importancia en el cambio generacional.
El encuentro permitió plantear inquietudes e indicar la situación local. Surgieron preguntas sobre los costos de producción y comercialización, asistencia del Gobierno; y, mencionaron las condiciones limitadas para la mecanización, sobre todo por las limitaciones en las áreas de terrenos en la provincia. (I)
