Gastronomía y festival navideño
La Municipalidad de Ambato promueve tres actividades tradicionales en época navideña por medio de la Dirección de Servicios Públicos.
El Festival del Buñuelo se desarrollará en el Parque de las Flores, del uno de diciembre al seis de enero, en horario de 16:00 a 23:30 horas.
Las expertas en los platos tradicionales de Navidad prepararán los buñuelos, empanadas de morocho, tamales y quimbolitos.
Elaborarán diversidad de tamales rellenos con pollo, carne y otros.
La Feria Delicias Navideñas se promueve en el Mercado Sur del uno de diciembre al seis de enero, en horario de 16:00 a 23:00 horas.
Mientras que, en el Mercado Colón, se lleva a cabo la Feria Navideña con diversos artículos navideños, del 10 de noviembre al 27 de diciembre, de 08:00 a 18:00 horas.
Mariela Jijón del Mercado Urbina, dijo que todos los mercados esperan reactivarse en esta época y ofrecen al público los tradicionales platos navideños, también se espera que la Municipalidad promocione a los mercados que están abandonados, por la proliferación de los informales en las calle de la ciudad. (I)
