Gran valor en crianza de animales
La crianza de animales menores ha sido un componente importante en la vida del hombre, especialmente en los sectores rurales.
En el campo, la crianza de animales ha sido un factor esencial para el desarrollo de la agricultura, tanto por ser fuente de alimentos de gran calidad nutricional e ingreso económico para las familias.
Para María Chango, de Juan Benigno Vela, la crianza de animales a más de ese beneficio, brinda uno que es muy importante para las familias. Puntualiza que el estiércol de los animales menores siempre ha sido importante, ya que su insumo es importante para abonar los terrenos y ayudar en la cosecha.
A decir de Germán Núñez, ingeniero agrónomo, la importancia de la crianza animal en las zonas rurales han sido sostenibles. “Vemos que mediante la fertilización del suelo son fuente de productos en beneficio directo del hombre y también para los cultivos”, agrega.
Los criterios de las dos personas que conocen de la crianza de animales menores, coinciden que este es un medio de ahorro para el campesino, pues en ciertos momentos de emergencia se puede vender o hacer un trueque. “A través del tiempo, el hombre y el animal han ido desarrollando juntos y en sociedades campesinas. Esta relación se refleja en su cultura”, señala Núñez. (I)
