Maestría en Alimentos ofrece la Universidad de Loja
Ruth Martínez, docente investigadora de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL). (Foto El Heraldo)
En octubre se iniciará con la Maestría en Alimentos que va dirigida a los profesionales de Alimentos, Bioquímica y Farmacia, Ingeniería Química, Gastronomía, Ingeniería Agroindustrial y afines en la rama de alimentos, explicó Ruth Martínez, docente investigadora de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL), ayer.
Con esta formación se potencia las capacidades de los maestrantes para desarrollar, conservar y procesar alimentos que contribuyan a la salud de los consumidores y fortalecer la seguridad alimentaria.
La modalidad de estudios es presencial los viernes, sábados y domingos durante 18 eses. Al final se obtendrá el título de Magíster en Alimentos. Los requisitos para la inscripción están a disposición en la página web www.utpl.edu.ec. (I)
