Organizaron curso de ‘guaguas’ de pan
Comercial ‘Zurita’ organizó un curso sobre la elaboración de ‘guaguas’ de pan y pan de pascua a favor del sector panificador de Ambato.
El gerente de la empresa, Tomás Zurita, resaltó que el objetivo es aprender nuevas fórmulas e incentivar a la innovación para que los negocios salgan adelante.
La asistencia de la gente fue aceptable a la capacitación que contó con expositores de reconocida trayectoria nacional e internacional.
El curso se desarrolló durante dos días y fue gratuito. A partir de diciembre se organizarán talleres de pastelería en beneficio de las personas que deseen receptar conocimientos de este ámbito alimentario. (I)
