Peletizado de balanceado para especies menores
En las instalaciones de la organización Las Coronarias, se desarrolla una actividad clave para el sector productivo rural: la elaboración de balanceados para ganado vacuno, caballar, porcino, avícola y otras especies menores. Este trabajo, denominado peletización, consiste en comprimir y moldear los ingredientes en pequeñas bolitas, conocidas como «pellets», que sirven como alimento balanceado de alta calidad nutricional.
El Gobierno Provincial de Tungurahua, en un esfuerzo conjunto por fortalecer la producción agropecuaria de la provincia a través de su equipo técnico de los Planes de Manejo de Páramo, impulsa este proceso para diversas especies menores en la parroquia San Antonio de Pasa, ubicada en el cantón Ambato.
El balanceado producido en Las Coronarias se comercializa directamente en la parroquia de San Antonio de Pasa, brindando una alternativa económica y de calidad para los pequeños y medianos productores de la zona. El producto se expende desde una libra a un costo de 30 centavos de dólar, mientras que el quintal de 100 libras se ofrece a un valor accesible de 30 dólares.
El principal insumo utilizado en este proceso es el morocho amarillo, que, tras ser triturado en el molino sinfín para obtener el morocho partido, se mezcla cuidadosamente en una batidora industrial con otros componentes esenciales: maíz, soya, afrecho, aceite vegetal, melaza, atrapador de toxinas, vitaminas y sal mineral. Esta fórmula garantiza un alimento balanceado que contribuye al crecimiento y fortalecimiento de los animales. (I)
