Proyecto de procesamiento de alimentos
La firma de convenio entre el Gobierno Parroquial de Izamba y el Instituto Tungurahua, permitirá impulsar el procesamiento de alimentos, informó la vocal Alexandra Arcos, presidenta de la Comisión Socio Cultural de la parroquia.
El proyecto favorece a los sectores vulnerables de Izamba como son los adultos mayores, el convenio permitirá el procesamiento de alimentos, para ello, los estudiantes del Instituto dictan talleres a tres grupos de adultos mayores.
Las actividades empezaron el cuatro de junio y los talleres se desarrollan los días martes, jueves y sábados, el horario es 15:00 a 17:00 horas.Con los conocimientos obtenidos en los talleres se elaboran productos como pulpas, néctar de mora, helado de paila, espumilla, leche saborizada y otros, dijo la presidenta de la Comisión. (I)
