Realizaron la Feria ‘Arma Tú Fanesca’
Los consumidores pudieron escoger granos frescos y de calidad directamente de los productores. (Foro MAG)
La Zonal Tres del Ministerio de Agricultura (MAG) organizó la feria ‘Arma Tú Fanesca’ en el parque infantil en Riobamba a las 09:00 horas, ayer.
“Este plato va más allá de ser un producto gastronómico, sino que al compartirlo se permite unir a la familia y vecinos. El aroma es la reconciliación con Dios y con las personas que nos rodean”, sostuvo el coordinador José Tenesaca.
Se exhibieron bacalao, corvina, tilapia, trucha de emprendedores de Chimborazo, Cotopaxi y provincias de la Costa. No faltaron los granos que forman parte de la tradicional preparación. Los precios fueron accesibles ya que durante la exhibición fue la comercialización directa del productor al consumidor. La próxima actividad será la feria ‘Yo prefiero’ que está planificado para el primer viernes de cada mes. Exhibirán los productores que brindan valor agregado, es decir, presentación, frescura, variedad y costo, añadió el funcionario.
Vladimiro Guingla, oriundo de la parroquia San Isidro y vende hortalizas, cereales, papas usualmente en las ferias. El MAG le ayudó a capacitarse para mejorar la producción. Suele participar en feria y comercializa el excedente y son orgánicos. (I)
