Recolectan aceite vegetal usado en mercados
Paulina Suárez, María Rosa Buñay y Rosmery Córdova del patio de comidas del Mercado Modelo junto al contenedor de recolección de aceite vegetal usado. (Foto El Heraldo)
“Un litro de aceite usado contamina mil litros de agua”, para prevenir aquello, Ambato camina hacia la construcción de una ciudad verde y sostenible, por medio del proyecto de recolección de aceite vegetal usado en la Red de Plazas y Mercados, que impulsa la Municipalidad de Ambato.
Rosmery Córdova, presidenta del patio de comidas del Mercado Modelo, dijo que en la sección existe un tanque de recolección de aceite, en el lugar existen 130 puestos de comida, de los cuales están laborando 90.
Según la Municipalidad de Ambato, el año pasado se recolectó 1.506 litros de aceite vegetal usado, para la recolección se mantiene un convenio con la empresa Oilec, institución calificada por el Ministerio del Ambiente que, junto al equipo técnico de la Dirección de Gestión Ambiental, recolectan el aceite de los contenedores. (I)
