Rosca de Reyes, una deliciosa tradición
La Rosca de Reyes consiste en hornear la masa dulce para celebrar la Epifanía, es decir, se recuerda el día en que los Reyes Magos visitaron al Niño Jesús.
Según Ana Jara, gerente propietaria de Tecnipán S.A, manifestó que esta rosca se elabora desde el uno de enero y continuará con la horneada hasta el siete de enero. Este producto se elabora con base de masa de dulce con frutas, pasas, rellena de cremas pastelera o manjar y decorada con crema chantillí y variadas frutas. Son de varios tamaños y costos. Este año inclusive solicitaron bajo pedido una gigante para 40 personas.
El padre de familia, Mario Córdova, señaló que decidió adquirir esta rosca para sorprender a su hija que salía de clases, ya que es una de las golosinas que le agrada degustar en esta época del año. (I)
