Tuna y romero transforman la economía local
En medio de los pintorescos paisajes de Huachi La Dolorosa, un pequeño sector ubicado en las afueras de Ambato, la agricultura ha experimentado un notable renacer gracias a la producción sostenible de tuna y romero.
Los campos de Huachi La Dolorosa se encuentran adornados con plantaciones de tunas, un cactus de la familia de las cactáceas, que ha demostrado ser un cultivo versátil y rentable para los agricultores locales. Entrevistamos a Juan Landa, un agricultor de la zona, quien expresó su entusiasmo por los beneficios de cultivar tuna.
“La tuna no solo es resistente a las condiciones climáticas adversas, sino que también requiere un bajo mantenimiento. Además, su demanda en el mercado nacional e internacional ha ido en aumento, lo que ha impulsado nuestros ingresos”, comentó Landa.
Además de la tuna, el cultivo de romero ha florecido en Huachi La Dolorosa. María Supe, una agricultora dedicada al cultivo de romero, compartió su experiencia. “El romero es una planta resistente y demandada en diversas industrias. Hemos establecido vínculos con empresas que buscan ingredientes naturales, y la demanda no deja de aumentar”.
De esta manera, la diversificación de cultivos en Huachi La Dolorosa está contribuyendo a la preservación del ecosistema local y a la creación de un modelo agrícola más sostenible. (I)
