Certificaron en Buenas Prácticas Agropecuarias
Matadero fue certificado por Agrocalidad. (Foto El Heraldo)
Agrocalidad entregó la certificación Mabio al Matadero Artesanal de Aves Tisalema, en el Sector Angahuana Bajo de la parroquia Santa Rosa en Ambato.
Este certificado se entregó luego de un proceso en el que los mataderos pueden cumplir con todos los requisitos para la acreditación.
Este proceso se cumplió bajo la base legal de la resolución 247 y luego que el matadero haya cumplido la lista de verificación para este tipo de mataderos.
En este tipo de establecimiento deben constar como responsables médicos veterinarios acreditados por Agrocalidad. Las certificaciones permiten que el producto final tenga un valor agregado. (I)
