Industrias queseras fueron clausuradas
Clausuraron industrias queseras. (Foto El Heraldo)
Dos industrias queseras clausuradas son el resultado del operativo conjunto entre Agrocalidad, Arcsa y la Unidad de Protección del Medio Ambiente de la Policía Nacional se efectuó en el sector Mochapata en Quero, ayer.
Las clausuras se dieron con base al acuerdo interministerial 177, que en el capítulo seis se otorga la competencia de los controles de la cadena láctea a Agrocalidad que trabaja con base en la resolución 241 que expide la regulación para la vigilancia, control y movilización del suero líquido de leche.
Agrocalidad se encuentra en proceso de automotización de industrias lácteas generadoras de suero mediante su registro en el Sistema de Agrocalidad. “Se verificó que no estaban registrados en el Sistema GUIA de Agrocalidad”, agregó Espartaco Altuna, responsable de Inocuidad de los Alimentos Zona 3 Agrocalidad. (I)
